一道家常系列菜肴：西湖醋鱼
发布时间：2026-07-01 04:44:34 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：草鱼1条配料：绍酒30毫升，酱油30毫升，白糖20克，醋50毫升，香油10毫升，姜1小块，淀粉20克，水30毫升步骤：1，将草鱼洗净，用刀从尾部入刀，平刀沿着鱼脊骨至鱼腮，将鱼头批开，使鱼成为脱
。
原料：草鱼1条
配料：绍酒30毫升，常系酱油30毫升，列菜白糖20克，肴西鱼醋50毫升，湖醋香油10毫升，常系姜1小块，列菜淀粉20克，肴西鱼水30毫升
步骤：
1，湖醋将草鱼洗净，常系用刀从尾部入刀，列菜平刀沿着鱼脊骨至鱼腮，肴西鱼将鱼头批开，湖醋使鱼成为脱骨相连的常系两片。
2，列菜姜切末。肴西鱼淀粉加水成水淀粉备用。
3，锅内做开水，将处理好的草鱼摊开，背面朝下放入水中，烧开水，煮约三分钟。
4，将煮熟的鱼捞出，沥干水分后鱼皮朝上平摊在盘中。
5，锅烧热，放入煮鱼的汤，加入绍酒、酱油、白糖、姜末烧开，加醋，最后用水淀粉勾芡。将烧好的浓汁，淋入少许香油提香，浇在鱼身上即可。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
近日，华南农业大学宣布成立湾区设计与艺术学院、体育学院，打造特色交叉学科增长极，进一步深化“学院-学科-学位点-专业”一体化建设。艺术与科技融合发展“设计新农科”湾区设计与艺术学院定位“立足农业、以工2026-07-01
县领导锦传星基层调研夏粮收购情况文章来源：未知文章作者：粮食收储中心责任编辑：薛皓点击数： 时间：2019-07-16 18:38 7月16日上午，县领导锦传星2026-07-01
我县召开全域旅游示范区创建验收工作座谈会文章来源：未知文章作者：薛皓责任编辑：薛皓点击数： 时间：2019-08-22 06:31 8月21日，我县召开全域旅游2026-07-01
县委常委、统战部长赵通到北关镇开展软弱涣散党组织遍访排查工作
县委常委、统战部长赵通到北关镇开展软弱涣散党组织遍访排查工作文章来源：未知文章作者：郭昕责任编辑：薛皓点击数： 时间：2019-08-21 17:55 8月212026-07-01
美国总统特朗普22日在社交媒体发文称，各方都完全清楚，伊朗将同意接受大规模武器核查，以确保其在未来长期保持“核诚信”。当天早些时候，美国和伊朗代表团在瑞士比尔根山的首轮谈判结束。美国副总统万斯在新闻发2026-07-01
民权县举行庆祝第二届中国医师节暨百佳医师表彰大会文章来源：未知文章作者：民权网责任编辑：薛皓点击数： 时间：2019-08-22 11:00 8月22日上午，在2026-07-01
最新评论